“謝鴨子”產(chǎn)自于風(fēng)光秀麗、人杰地靈、物產(chǎn)豐富的重慶市梁平區(qū)。

謝章平先生始創(chuàng)梁平謝鴨子于上世紀(jì)八十年代初，他選用本地土鴨和二十多味天然香辛料精心鹵制，其產(chǎn)品鹵味鮮美、回味悠長，深受廣大消費(fèi)者喜愛。謝章平先生在1993年創(chuàng)立梁平縣謝鴨子酒樓，并始終堅(jiān)持以“誠信經(jīng)營”為基礎(chǔ)、“質(zhì)量第一”為原則，“客戶至上”為宗旨的經(jīng)營理念，逐步形成以鹵鴨為主導(dǎo)產(chǎn)品，集多道特色精品菜肴為一體的餐飲中心。

謝鴨子系列包裝食品自2001年上市以來，不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，使產(chǎn)品深受消費(fèi)者的好評，先后榮獲梁平縣“消費(fèi)者最喜愛產(chǎn)品”、梁平縣“名菜”、“消費(fèi)者滿意商品” 、“梁平縣十大旅游商品” 、“中國名優(yōu)食品”等稱 號；2011年、2013年“謝鴨子”商標(biāo)先后被認(rèn)定為“梁平縣知名商標(biāo)”、 “重慶市著名商標(biāo)”； 2015年被評為“重慶老字號”,2017年被“梁平區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化區(qū)級龍頭企業(yè)”，2018年被核準(zhǔn)使用“梁平肉鴨”地理標(biāo)志，2020年被評為“第三屆重慶農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)百強(qiáng)示范戶”等。

2013重慶市梁平謝鴨子食品有限公司成立，堅(jiān)持為消費(fèi)者提供安全放心、優(yōu)質(zhì)美味的產(chǎn)品，并不斷開發(fā)新產(chǎn)品和積極開拓電子商務(wù)銷售網(wǎng)絡(luò)。2020年入駐梁平食品產(chǎn)業(yè)園，占地15畝，預(yù)計(jì)2022年建成集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品基地，努力發(fā)展成為一家具有影響力的特色食品企業(yè)。

謝鴨子系列鹵制產(chǎn)品主要特色：

1選料精細(xì)，所用鴨子肉質(zhì)細(xì)嫩、干而不燥、口感甚佳。

2由二十余味香辛料鹵制而成，其鹵香味清純、香酥入骨、回味悠長。

3不含色素、防腐劑，男女老少皆宜。

4真空包裝美觀大方、攜帶方便，是宴請佳人、饋贈賓客的理想選擇。