5月24日，2022年度重慶市特色產業(yè)基地創(chuàng)建名單公布，位于梁平高新區(qū)的重慶市預制菜產業(yè)園（建設基地）榜上有名。

預制菜是以農、畜、禽、水產品等各種食材配以輔料，加工制作為成品或半成品。權威機構數據分析顯示，2021年全國預制菜市場規(guī)模約3500億元，未來10年年均增長將保持在20%左右，預計到2030年市場規(guī)模將達萬億級。

梁平有“巴蜀糧倉”的美譽，是國家級重點產糧大區(qū)、全國商品糧基地。全區(qū)形成了稻、柚、豆、竹、鴨等農產品加工產業(yè)集群，農產品加工產值實現200億元，累計培育農業(yè)龍頭企業(yè)216家，其中有國家級農業(yè)產業(yè)化企業(yè)真本味食品公司以及市級龍頭企業(yè)奇爽食品、渝每滋、兩顆豆等公司；境內有渝萬高鐵和滬蓉高速等干線交匯，交通暢達，區(qū)位優(yōu)勢十分明顯。

今年以來，梁平高度重視預制菜產業(yè)發(fā)展，高水平制定《梁平區(qū)支持預制菜產業(yè)高質量發(fā)展激勵措施（試行）》《關于推動梁平區(qū)預制菜產業(yè)高質量發(fā)展的實施意見》等政策措施，聘請西南大學編制預制菜產業(yè)規(guī)劃，明確重慶市預制菜產業(yè)園（建設基地）的產業(yè)體系、產業(yè)集群、平臺建設、科技創(chuàng)新、招商引資、品牌培育等方面的重點任務，積極營造發(fā)展預制菜產業(yè)的濃厚氛圍，并推動預制菜產業(yè)與休閑、旅游、文化產業(yè)等深度融合，聚力打造“中國（西部）預制菜之都”。

根據規(guī)劃，到2025年，重慶市預制菜產業(yè)園（建設基地）建成面積將達15平方公里，入駐企業(yè)500家，產值達500億元；到2030年，預制菜產值達1000億元。同時，梁平將著力打造以川菜預制菜為主的產業(yè)集群，形成相對成熟的預制菜產業(yè)體系。

下一步，梁平將聚焦創(chuàng)建方向，進一步加大招商引資、項目建設、產業(yè)培育和綠色發(fā)展力度，構建完善的產業(yè)生態(tài)，推進產業(yè)集聚集群發(fā)展，著力發(fā)揮重慶市預制菜產業(yè)園（建設基地）對梁平高新區(qū)高質量發(fā)展的經濟支撐和示范帶動作用。